今年の台風は、9号まで直接関東・東北方面に向かっていたため、西日本の私達は少し油断をしていました。台風10号も、当初は名古屋や大阪方面に向かうとの予報で、あまり心配していませんでした。ところが、毎日どころか1時間毎に予報が変わると言う、これまでに無い異常な動きで、九州に最強クラスで上陸し、広島に向かって接近してくる事になりました。今から10年前も、今年は台風が来ないと余裕を持っていたのを思い出します。直後に線状降水帯が発生し安佐南区で大きな土砂災害の被害が発生しました。
9月1日は「防災の日」です。1923年9月1日に関東大震災が発生した日であるとともに、暦の上では二百十日に当たり、台風シーズンを迎える時期でもあります。昭和34(1959)年9月26日の「伊勢湾台風」によって、戦後最大の被害を被ったことが契機となって、地震や風水害等に対する心構え等を育成するため創設されました。
「治に居て乱を忘れず」で、恵の海では日頃から災害に対して備えています。毎日美味しい食事を楽しんでいただき、体調整えていただいています。何よりも大切な命を守るため、行動しています。今月も美味しい献立を考えましたので、ぜひご覧ください。行事食の画像は、随時追加いたしますのでお楽しみに。
恵の海 令和6年9月度 給食献立表を公開いたしました。
・五目寿司(手作り厚焼き玉子)
・カルパッチョ(えび・まぐろ)
・生麩もみじとそうめんのすまし汁
・紅白饅頭
・栗ご飯
・白身魚のムニエル 付け合わせ
(もみじ人参・ブリッコリー)
・かぼちゃの土佐煮
・あさりの味噌汁
・マンゴーフルーツ
・五目うどん
・いか天ぷらと野菜のかき揚げ
・杏仁豆腐フルーツミックス
・紅葉ごはん
・金目鯛の西京焼き
付け合わせ 茄子・そら豆
・かぼちゃの煮物
・汁(わかめ)
・おはぎ